神仙蛋糕,粉粉嫩嫩的，又美又甜！
2021-01-11 14:44 来源： 互联网
1.将玉米油和牛奶预先混合到蛋黄上，用低粉筛，搅拌均匀
2.加入适量的色素，并调整到所需的颜色
3.将细砂糖分阶段加入蛋清中，直到有一个小弯钩，再加入三次蛋黄酱，搅拌均匀
4.倒进烤盘，擦平，轻轻震碎气泡
5.把它放在150℃的烤箱里15-20分钟。把蛋糕切成一个模子
6.蛋黄+糖搅拌均匀，再加入筛出的低粉，再拌匀
7.在锅中加入牛奶和香草香精，用中火煮至浸泡并关闭火。
8.然后冲进蛋黄酱中，加入牛奶继续搅拌，防止蛋黄结块
9.将混合的糊状物倒入平底锅内，用中、低火加热，搅拌至煮熟，然后加厚并熄灭火。
10.加入软黄油搅拌均匀，将保鲜膜包好，室温冷却后冷藏
11.冷卡斯塔酱搅拌均匀，加入5种分散的奶油，搅拌均匀，一层蛋糕胚+一层卡斯塔奶油三明治进行组装
责任编辑：萤莹香草钟
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